Il look botanico è il nuovo trend della ristorazione. Colori accesi insieme alla cura per il “drive thru” all’interno del negozio sono le ultime novità per differenziarsi dalla competizione. In questo articolo approfondiamo il tema...
Nel 2022 la spesa degli italiani è sempre più digitale o di prossimità. I dati riportati dall’Osservatorio Mediobanca segnalano una crescita della GDO, ma con sviluppi inattesi. Nell’articolo citiamo l’Osservatorio Mediobanca per riportare i dati...
Il termine “mashup settoriale” identifica alcuni esempi di attività che innestano altri canali di vendita (comunque correlati a quello principale) con successo. Nell’articolo spieghiamo il termine “mashup settoriale” identificando alcuni...
Il primo biglietto da visita di qualsiasi attività, l’inaugurazione è il momento che porta con sé tante emozioni e per questo è importante curare ogni piccolo aspetto dell’organizzazione per essere sicuri che vada tutto per il meglio. Inaugurare il punto vendita è una...
Il mondo del retail diventa è sempre più interconnesso: nuove esigenze dei consumatori vedono la necessità di offrire rinnovate esperienze omnicanale, in cui realtà fisica e virtuale si fondono. Il mondo del retail diventa è sempre più interconnesso: nuove esigenze...
Il settore della ristorazione sta assistendo a cambiamenti profondi, grazie all’introduzione di nuove tecnologie e di sistemi online in grado di migliorare la customer experience, la vita dei dipendenti e il rendimento dell’attività. Negli ultimi anni, il processo di...
Digitalizzazione e trasformazione tecnologica hanno cambiato per sempre il modo di vivere gli acquisti da parte dei consumatori. Digitalizzazione e trasformazione tecnologica hanno cambiato per sempre il modo di vivere gli acquisti da parte dei consumatori. Tra...
Se all’interno di un team di lavoro non esiste un “io” bensì un “noi”, è importante anche valutare l’aspetto umano del lavoro e dei tuoi dipendenti. Se all’interno di un team di lavoro non esiste un “io” bensì un “noi”, è importante anche valutare l’aspetto umano del...
Le tematiche relative all’Healthy Food e alla sostenibilità, veri e propri trend dominanti della ristorazione degli ultimi anni, hanno infatti aperto delle nuove possibilità. Negli ultimi tempi i drink analcolici si stanno stabilendo come nuovo trend del momento,...
Il coronavirus ha cambiato radicalmente le nostre vite durante l’emergenza, ma ci ha lasciato anche un’eredità che potrebbe avere effetti a medio e lungo termine. Il coronavirus ha cambiato radicalmente le nostre vite durante l’emergenza, ma ci ha...